Descrizione
CORSO SEMPRE APERTO
Evento accreditamento ECM
Per medici, biologi nutrizionisti, dietisti, psicologi e psicoterapeuti, tecnici della riabilitazione psichiatrica, infermieri, educatori professionali
Tipologia del corso FAD
Formazione a distanza con uso di materiali cartacei.
Descrizione
Il disturbo evitante/restrittivo dell’assunzione di cibo (ARFID) è una condizione clinica caratterizzata da un persistente evitamento o restrizione dell’assunzione alimentare non associato a preoccupazioni per il peso o la forma del corpo, con conseguenze significative sul piano nutrizionale, medico e psicosociale.
Negli ultimi anni è emersa la necessità di sviluppare interventi specifici per l’ARFID, distinti da quelli tradizionalmente utilizzati per i disturbi dell’alimentazione e per i disturbi della nutrizione in età evolutiva.
Il corso si propone di fornire un inquadramento aggiornato del disturbo e di approfondire il modello cognitivo-comportamentale dell’ARFID e il relativo trattamento CBT-AR, con particolare attenzione alla valutazione clinica, alla formulazione del caso e alla pianificazione dell’intervento terapeutico.
Verranno analizzati i principali meccanismi di mantenimento del disturbo, tra cui la sensibilità sensoriale, la paura delle conseguenze avverse e l’apparente mancanza di interesse per il cibo, e saranno illustrate le strategie di intervento specifiche per ciascun profilo clinico.
Il corso affronta inoltre le diverse fasi del trattamento CBT-AR, dalla psicoeducazione iniziale alla prevenzione delle ricadute, includendo esempi clinici utili a favorire l’applicazione delle conoscenze nella pratica professionale.
Il percorso formativo include momenti di autovalutazione e applicazione clinica finalizzati a favorire l’integrazione delle conoscenze teoriche con la pratica professionale.
Il corso prevede lo studio individuale del volume “Terapia cognitivo-comportamentale per il disturbo evitante/restrittivo dell’assunzione di cibo”.
Il partecipante potrà accedere alla piattaforma online per consultare i contenuti del corso e, al termine dello studio, sostenere la verifica finale dell’apprendimento tramite test a risposta multipla, necessaria per l’acquisizione dei crediti ECM previsti.
Volume di riferimento
Jennifer J. Thomas e Kamryn T. Eddy (2021) Terapia cognitivo-comportamentale per il disturbo evitante/restrittivo dell’assunzione di cibo. Verona: Positive Press
Il volume costituisce il materiale didattico di riferimento per lo studio individuale guidato previsto dal corso e sarà spedito al domicilio del partecipante all’indirizzo indicato in fase di iscrizione.
Obiettivi formativi
Il corso si propone di far acquisire maggiori conoscenze sul disturbo evitante/restrittivo dell’assunzione di cibo (ARFID), sui suoi principali meccanismi di mantenimento, su come effettuare una corretta valutazione clinica e formulazione del caso e sulle principali strategie e procedure della terapia cognitivo-comportamentale (CBT-AR) per il suo trattamento.
Programma
Modulo 1 – Inquadramento diagnostico dell’ARFID
– Definire il disturbo ARFID e le sue caratteristiche principali
– Distinguere l’ARFID dai disturbi dell’alimentazione classici
– Descrivere i principali dati epidemiologici
– Identificare i fattori eziologici rilevanti
Modulo 2 – Trattamenti esistenti e limiti
– Descrivere i principali trattamenti per i disturbi della nutrizione e dell’alimentazione
– Riconoscere i limiti degli approcci tradizionali nel trattamento dell’ARFID
– Identificare le sovrapposizioni con i disturbi d’ansia
– Motivare la necessità di un approccio specifico come la CBT-AR
Modulo 3 – Valutazione clinica dell’ARFID
– Effettuare una valutazione della psicopatologia specifica dell’ARFID
– Identificare le principali complicanze mediche associate
– Integrare i dati clinici nella pianificazione del trattamento
– Utilizzare strumenti e criteri per la valutazione iniziale
Modulo 4 – Modello cognitivo-comportamentale dell’ARFID
– Al termine del modulo il partecipante sarà in grado di:
– Descrivere il modello cognitivo-comportamentale dell’ARFID
– Identificare i principali meccanismi di mantenimento
– Distinguere tra i diversi profili clinici
– Formulare un caso secondo il modello CBT-AR
Modulo 5 – Panoramica della CBT-AR (3 ore)
– Descrivere la struttura della CBT-AR
– Distinguere tra formato individuale e basato sulla famiglia
– Identificare le fasi del trattamento
– Definire il ruolo del terapeuta nel percorso terapeutico
Modulo 6 – Fase 1: psicoeducazione e cambiamento precoce
– Condurre le prime sedute del trattamento CBT-AR
– Fornire psicoeducazione efficace al paziente e alla famiglia
– Avviare il monitoraggio alimentare
– Pianificare interventi iniziali per il cambiamento
– Gestire pazienti sottopeso nelle fasi iniziali
Modulo 7 – Fase 2: pianificazione del trattamento
– Definire obiettivi terapeutici specifici e misurabili
– Personalizzare il trattamento in base al profilo del paziente
– Strutturare un piano di intervento coerente con il modello CBT-AR
Modulo 8 – Fase 3: meccanismi di mantenimento
– Identificare i meccanismi di mantenimento principali
– Applicare tecniche CBT specifiche per ciascun profilo
– Selezionare interventi appropriati in base al caso clinico
– Gestire situazioni cliniche complesse
Modulo 9 – Fase 4: prevenzione delle ricadute
– Pianificare strategie di prevenzione delle ricadute
– Consolidare i risultati terapeutici
– Preparare il paziente alla conclusione del trattamento
Modulo 10 – Applicazioni cliniche: casi
– Analizzare casi clinici complessi di ARFID
– Applicare il modello CBT-AR in situazioni cliniche reali
– Integrare conoscenze teoriche e competenze cliniche
– Valutare criticamente le scelte terapeutiche
Verifica di apprendimento
La verifica dell’apprendimento è effettuata mediante un test finale composto da 90 domande a risposta multipla, con quattro opzioni di risposta di cui una sola corretta, pari a 3 domande per ciascun credito ECM attribuito.
Il test è erogato in modalità FAD asincrona con sistema di doppia randomizzazione delle domande e delle risposte.
La soglia di superamento è fissata al 75% delle risposte corrette. Sono previsti fino a 5 tentativi per il superamento del test.
Durata del corso
La durata del corso è stimata in 30 ore formative, in relazione alla complessità dei contenuti e alla natura specialistica del volume di riferimento.
Ai fini dell’attribuzione dei crediti ECM, farà fede la data di completamento della verifica finale dell’apprendimento.
Attestato ECM
Una volta iscritti, il partecipante potrà accedere al corso fino al 17 maggio 2027. L’attestato ECM sarà reso disponibile dopo tale data.
N.B. Il corso non abilita all’elaborazione di diete o piani alimentari o alla cura e al trattamento di patologie in campo nutrizionale, in assenza di precedenti ed adeguati titoli abilitanti secondo quanto disposto dalle leggi vigenti.
