Descrizione
Luogo e data
Verona, 23 maggio 2026
Sede del corso
Centro ADA, Via Sansovino 16, 37138 Verona
A chi è rivolto
Il corso è rivolto sia a professionisti senza precedente formazione sulla CBT-E, sia a coloro che l’hanno svolta in passato e desiderano aggiornare e consolidare le proprie conoscenze.
Docenti
Dr. Riccardo Dalle Grave: medico psicoterapeuta, specialista in endocrinologia e scienza dell’alimentazione. Responsabile dell’Unità Funzionale di Riabilitazione Nutrizionale della Casa di Cura Villa Garda. Responsabile scientifico dell’AIDAP
Dott. Sartirana Massimiliano: , psicologo psicoterapeuta. Responsabile clinico del centro ADA di Verona.
Verifica di apprendimento
Questionario a risposta multipla online con doppia randomizzazione da compilare entro tre giorni dal termine dell’evento, effettuando una singola compilazione del questionario (non ripetibile). Il livello minimo di riposte esatte richiesto è pari ad almeno il 75% dei quesiti complessivamente proposti.
Descrizione del corso
Il corso fornisce una introduzione completa e strutturata alla CBT-E, presentando il modello cognitivo-comportamentale transdiagnostico dei disturbi dell’alimentazione e le principali strategie e procedure del trattamento.
Particolare attenzione sarà dedicata:
- alla logica del modello CBT-E
- all’organizzazione generale del trattamento
- alla preparazione del paziente alla terapia
- alla comprensione dei tre passi fondamentali della CBT-E
Il corso rappresenta una base formativa essenziale per chi desidera iniziare a utilizzare la CBT-E nella pratica clinica e un aggiornamento strutturato per chi intende riallineare le proprie competenze al modello attuale.
Al termine del corso i partecipanti saranno in grado di:
- Comprendere il modello cognitivo-comportamentale transdiagnostico dei disturbi dell’alimentazione
- Conoscere lo stato empirico e le evidenze scientifiche a supporto della CBT-E
- Descrivere l’organizzazione generale del trattamento CBT-E
- Preparare il paziente all’avvio della CBT-E
- Conoscere e distinguere i tre passi fondamentali del trattamento CBT-E
- Orientarsi nell’applicazione clinica della CBT-E nei diversi disturbi dell’alimentazione
N.B. Il corso non abilita all’elaborazione di diete o piani alimentari o alla cura e al trattamento di patologie in campo nutrizionale, in assenza di precedenti ed adeguati titoli abilitanti secondo quanto disposto dalle leggi vigenti.
Programma e bibliografia
Programma
09:00-09:15 Registrazione dei partecipanti
09:15-11:00 Il modello cognitivo-comportamentale transdiagnostico dei disturbi dell’alimentazione
– Principi teorici della CBT-E
– Psicopatologia comune dei disturbi dell’alimentazione
– Razionale dell’approccio transdiagnostico
11:00-11:15 Pausa caffè
11:15-11:45 Lo stato empirico della CBT-E
– Evidenze di efficacia
– Confronto con altri approcci terapeutici
– Indicazioni cliniche secondo le linee guida
11:45-13:00 Organizzazione generale del trattamento CBT-E
– Struttura del trattamento
– Durata e formati
– Ruolo del terapeuta e del paziente
13:00-14:00 Pausa pranzo
14:00-15:30 Preparare il paziente alla CBT-E
– Valutazione iniziale
– Psicoeducazione
– Costruzione dell’alleanza terapeutica
– Condivisione del modello e degli obiettivi
15:30-15:45 Pausa caffè
15:45-17:00 I tre passi fondamentali della CBT-E
– Passo 1: avvio del trattamento e cambiamento precoce
– Passo 2: revisione dei progressi e pianificazione
– Passo 3: interventi sui meccanismi di mantenimento e prevenzione delle ricadute
17:00-17:30 Discussione finale e integrazione clinica
– Chiarimenti applicativi
– Indicazioni per percorsi formativi successivi
– Domande dei partecipanti
Bibliografia
Dalle Grave R, Calugi S, Sartirana M. Manuale di Terapia Cognitivo Comportamentale dei Disturbi dell’Alimentazione nell’Adolescenza (CBT-Ea). Dal trattamento ambulatoriale al ricovero riabilitativo. Positive Press; 2024
Dalle Grave R, El Kazen C. Terapia Cognitivo Comportamentale per i Disturbi dell’Alimentazione negli Adolescenti. Una guida per i genitori. Positive Press; 2022
Dalle Grave R. Terapia cognitivo comportamentale dei disturbi dell’alimentazione. La guida per i pazienti. Positive Press; 2022
Dalle Grave R, Calugi S. Enhanced cognitive behaviour therapy for adolescents with eating disorders: development, effectiveness, and future challenges. Biopsychosoc Med. 2024;18(1). doi: 10.1186/s13030-024-00315-7.
Dalle Grave R, Pike KM. Cognitive Behavioral Therapy and Eating Disorders. Eat Disord. 2024. p. 1103–17.
Murphy R, Bailey-Straebler S, Dalle Grave R, Calugi S, Osborne EL, Cooper Z. Evolving perspectives on CBT-E for eating disorders: clarifying ten key points – misconceptions and communication gaps explored. The Cognitive Behaviour Therapist. 2025;18:1–19. doi: 10.1017/s1754470x25100299.
Costi e modalità di iscrizione
Il corso è rivolto sia a professionisti senza precedente formazione sulla CBT-E, sia a coloro che l’hanno svolta in passato e desiderano aggiornare e consolidare le proprie conoscenze.
Quote di iscrizione
| Tipologia di partecipante |
Quota di iscrizione (IVA inclusa) |
| Socio Professionista AIDAP (*) |
175,00 Euro |
| Studente (**) |
80,00 Euro |
| Professionista non tesserato AIDAP |
235,00 Euro |
* In regola con la quota associativa AIDAP 2026
** Studente iscritto all’università o a scuola di specializzazione. Allo studente non vengono assegnati i crediti formativi ECM
N.B. Il corso non abilita all’elaborazione di diete o piani alimentari o alla cura e al trattamento di patologie in campo nutrizionale, in assenza di precedenti ed adeguati titoli abilitanti secondo quanto disposto dalle leggi vigenti.
